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老北京的味道京酱鸡丝

100次浏览     发布时间:2024-09-01 08:37:03    



食材

鸡腿肉、盐、水、鸡蛋、淀粉、生抽、料酒、甜面酱、葱丝、姜丝、白糖

做法

1.鸡大胸肉洗干净

2.切成丝

3.加淀粉、生抽、料酒、油腌制15分钟

4.起油锅,葱姜入锅煸香

5.鸡丝入锅煸炒

6.加甜面酱翻炒,视情况加少许水

7.加白糖炒

8.加盐炒,炒均匀即可出锅装盘

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