100次浏览 发布时间:2024-11-14 09:22:42
说到桂林,那米粉可是不能错过的!咱们桂林米粉,讲究的是米粉细腻爽滑,卤水浓郁醇厚,再撒上点酸豆角、葱花、炸黄豆,那味道,绝了!早上来一碗热腾腾的米粉,一天都有精神。
阳朔啤酒鱼,那可是咱们这儿的特色菜!新鲜的漓江鲤鱼,加上啤酒慢炖,鱼肉嫩得跟豆腐似的,还带着淡淡的啤酒香,吃一口,鲜得眉毛都要掉下来!
荔浦芋扣肉,那可是桂林的传统名菜!五花肉肥瘦相间,和荔浦芋头一起慢火蒸煮,芋头吸饱了肉汁,软糯香甜,肉则是肥而不腻,甜中带咸,吃一口,那叫一个满足!
桂林田螺,个头大,肉厚实,用咱们特制的调料一炖,那螺肉吸饱了汤汁,麻辣鲜香,夏天来一盘,配点啤酒,爽歪歪!
咱们桂林人对吃那可是真有讲究,看看这桂林十八酿,苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿……各种食材和糯米一结合,十八种风味,各有各的特色,各有各的好吃!
恭城油茶,那是桂北地区的宝贝!茶叶、花生、芝麻、姜一煮,那茶香四溢,再加点米花,暖胃又暖心,早上起来喝一碗,整个人都精神了!
尼姑素面,清淡爽口,面条配上香菇、豆芽、豆腐,营养又健康,吃上一碗,感觉整个人都轻盈了起来。
漓江里的河虾,新鲜得很!加点桂林三花酒一爆炒,那虾肉酥脆嫩爽,香而不浓,吃一口,鲜得能掉眉毛!
桂林荷叶鸭,荷叶包裹着鸭子一蒸,那荷叶的清香全渗进了鸭肉里,肉质鲜嫩,香味扑鼻,吃一口,满嘴都是幸福的味道!
全州醋血鸭,酸辣可口,鸭肉嫩滑,醋的酸香和鸭血的鲜美一结合,那味道,独特得很,吃过一次就忘不了!
螺蛳粉啊,那可是桂林的另一张名片!酸辣可口,米粉爽滑,汤头浓郁,还有那酸笋、木耳、花生一搭配,吃一口,那个酸爽,简直了!
脆皮鸭,那皮脆得跟薯片似的,肉嫩得跟豆腐一样,咬一口,满嘴流油,香气四溢,那叫一个美味!
桂林的炒粉,那可是街头巷尾的美食诱惑!粉丝一炒,那口感、那香味,再配上点肉、海鲜或者蔬菜,哎呀,那味道,绝了!
酥皮包子,外皮酥脆得像刚出炉的饼干,内馅丰富多样,猪肉、牛肉、鸡肉、鲜虾……总有一款能打动你的心!
糯米糕,软糯香甜,咬一口,那糯米的香甜在嘴里化开,简直是味蕾的享受!
马蹄糕,半透明的样子看起来就诱人得很!吃起来软糯香甜,马蹄的清香在嘴里回荡,吃了一块还想吃第二块!
桂林辣椒酱,那可是咱们桂林人的骄傲!无论是炒菜还是拌饭,加点辣椒酱进去,那味道立马就提升了一个档次!
桂林腐乳,细腻的口感让人一试难忘!无论是下饭还是搭配其他菜肴都能增添独特的风味让人回味无穷。