天冷吃好菇，滋补又养生：清炒鹿茸菇的家常做法分享

主料：鹿茸菌60克、猪肉适量、胡萝卜半根、黄瓜半根

辅料：油适量、葱花适量、蚝油1勺、味极鲜2勺

制作方法：

1、取适量鹿茸菌用清水反复冲洗干净，然后加入适量清水泡发。

2、准备好胡萝卜和黄瓜。

3、起锅热油，放入葱花炒出香味儿，然后将五花肉片下锅，煸炸至变色。

4、将泡发的鹿茸菌攥干水分下锅，同时加入胡萝卜和黄瓜片。

5、加入味极鲜及蚝油炒匀，进行简单调味。

6、最后盛盘即可食用。