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吃一次就让你忘不了的凉拌冬瓜片

100次浏览     发布时间:2024-09-02 10:22:20    


用料

  • 冬瓜 200g
  • 大蒜 2瓣
  • 干辣椒 1个
  • 盐 适量
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 酱油 半勺
  • 味精 少量
  • 麻油 1勺
  • 辣椒油 1勺
  • 香菜 1根

做法步骤

1、冬瓜,去皮去籽

2、洗净,切片

3、烧水,开锅,下冬瓜,煮5分钟左右

4、干辣椒,蒜瓣切好备用

5、取空碗,捞出

6、加入酱油,蚝油,盐,白糖,味精,蒜,干辣椒,麻油,辣椒油

7、拌匀就可以了

冬瓜的营养功效

消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;

久病与阳虚肢冷者忌食。


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