蟹胃吃了有什么危害（螃蟹这 3 个部位最脏，吃了易引起腹泻）

很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的味道鲜美，而且做法多样，很多人群都可以自行创作。而且螃蟹的营养价值十分的高，含有丰富的蛋白质、铁和磷脂等，是不可少的养生大餐。螃蟹还有很高的药用价值，医生可用螃蟹配置各种药物，用于舒筋活气、清热消毒、散淤血等。好处虽多，但仅有螃蟹中部分的位置有用，而螃蟹其它地方并无价值，还会引起人体不适，容易引起中毒过敏等症状。

螃蟹有3个地方十分的脏，大家可能只知道一处，那就是蟹腮。螃蟹的腮是呼吸系统，用来吸收空气净化空气，排除杂质的，所以无时无刻都在产生废物，所以特别的脏，不能食用。但总有人喜欢吃，蟹腮上容易沾上大量的汁液味道很足，所以很多人喜欢吸干上面的汁液。

第二脏就是蟹胃，胃也不用说了，消化食物的地方，不管是什么生物的胃部都会滋生细菌的。而螃蟹的胃十分的细小，胃中的杂质也是无法清理的。虽说蒸熟了，但废物依旧藏在螃蟹体内。蟹胃呈现三角形，就在蟹黄中。

还有就是蟹肠，蟹肠的位置就在蟹脐中间，是螃蟹的排泄通道，所以还是别吃了，很脏的。

就是这三个位置十分的脏，平时我们在挑选螃蟹的时候也要注意，优质的螃蟹背上是呈显青灰色的，有光泽，腹部白色，有活力四处乱爬。还可以剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。