这两年去外边的饭店吃饭，总喜欢点一扎现榨的玉米汁，香甜浓稠，丝滑好喝，比豆浆可好喝多了，并且玉米汁都是温热的，喝了肠胃更舒服，玉米是粗粮的一种，富含人体所需的多种物质，老少皆宜，常食有益于身体健康。

新鲜的玉米便宜，但是玉米汁却很贵，为了能节省一点，喝得过瘾，我也尝试过自己打，但是做好的玉米汁清汤寡水的，一点香味都没有。后来请教了懂行人才明白，原来打玉米汁，不能加水直接打，放上这2样，玉米汁香甜可口，丝滑浓稠营养高，和饭店里的一样好喝。

玉米汁的做法：

准备几个新鲜品质好的玉米，剥掉外面的玉米外皮，用清水洗干净，然后把玉米粒剥下来，放在碗中备用。

提前准备好一点剩米饭，只要不坏不变质就可以，热得凉的都行，然后准备适量的牛奶。用牛奶代替清水，玉米汁会更鲜香。

牛奶和剩米饭就是咱们需要放的2样，剩米饭的味道香甜，可以让打好的玉米汁更加丝滑浓稠，也是饭店里的秘诀。

把玉米粒、剩米饭、牛奶倒入破壁机中，按下按键，等到玉米汁打好，就可以盛出端上桌食用了。